楼外楼

名楼溯源

楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），坐落于杭州西子湖畔，是杭州最具代表性的中华老字号餐饮名店之一。店名取自南宋诗句，寓意"山外青山楼外楼"，与西湖山水相映成趣。

招牌名菜

楼外楼继承"以菜名楼"的经营理念，始终坚持传统杭帮菜特色，菜品质量讲究鲜、嫩、活。

• 西湖醋鱼：选用鲜活草鱼烹制，酸甜适口，是杭帮菜的经典代表。
• 东坡焖肉：色泽红亮，酥而不碎，肥而不腻。
• 龙井虾仁：以西湖龙井茶配鲜河虾仁，清香雅致。
• 此外还有叫化童鸡、宋嫂鱼羹等传统名菜。

环境与体验

楼内各餐厅装饰典雅，环境幽美，设施齐全。来客可一边品尝美食，一边欣赏西湖美景，仿佛置身画中。楼外楼现已成为集工、商、贸为一体的实业有限公司，是杭州餐饮文化的重要窗口。

一座酒楼，半部杭帮菜史。楼外楼以百年传承，诠释着中华老字号的匠心与底蕴。

老字号价值

作为历史悠久、文化特色鲜明的中华老字号，楼外楼不仅是一家餐厅，更是杭州城市记忆与饮食文化的载体，吸引着八方来客慕名而至。