春节

春节是中国农历新年第一天,也是民间最隆重热闹的传统节日。围绕辞旧迎新、团圆祈福,形成贴春联、吃年夜饭、守岁、放鞭炮、拜年等年俗,已有数千年历史。

西湖龙井

西湖龙井是产自浙江杭州西湖一带的绿茶,以扁平挺秀的外形、豆香清鲜的香气和甘醇爽口的滋味闻名,素有“绿茶皇后”之称,是中国最具代表性的名优土特产之一。

楼外楼

楼外楼创建于清道光二十八年,坐落于西子湖畔,以西湖醋鱼、东坡焖肉等传统名菜闻名,是杭州餐饮文化的一张金名片。

三条簪

福州女子传统头饰——“三条簪”,又称“三把刀”。“三把刀”由三只刀剑形状的银簪组成,簪的形状扁平如剑,装饰有各种花卉、鸟兽等图案,寓意吉祥如意、幸福美满。梳妆时三簪同插于发 […]

九品十三花

九品十三花,是古时同州府(今陕西大荔县)的特色宴席,距今已经六百多年,是渭北地区有名的大宴,也是陕西十大名宴之一。“九品十三花”风味特点。此菜以秦菜风味为基调,增添新原料、 […]

杭州楼外楼

楼外楼是一家有173年历史的中华老字号,也是杭州城市的一张金名片。它创建于清道光二十八年(公元1848年),坐落于美丽的西子湖畔。如今已成为集工、商、贸为一体的楼外楼实业有 […]

旬阳拐枣

拐枣,别名万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪、枳椇子等,客家话叫桔杻,鼠李科、枳椇属落叶乔木。拐枣营养丰富,每百克拐枣肉 […]

桑植萝卜

桑植萝卜,湖南省桑植县特产,中国国家地理标志产品。 桑植萝卜在桑植县种植历史悠久,肉质根光滑雪白,无糠心,汁多味甜,富含维生素C及人体必需的矿物质,被誉为高山深处的鲜人参。 […]

螺蛳粉

螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。以柳州螺蛳粉为代表。2015年,在《柳州螺蛳粉地方标准 […]

太平猴魁

太平猴魁,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自 […]

上海大富贵酒楼

上海大富贵酒楼于1881年(清光绪七年)由邵运家等安徽徽州老乡合伙开设,二十世纪二十年代至三十年代,“徽州丹凤楼”也闻名于市。抗日战争爆发后,本酒楼曾一度停业。1940年又 […]

罗田板栗

罗田板栗,湖北省罗田县特产,中国国家地理标志产品。罗田是最早被命名“板栗之乡”的种植地,果大、价廉、质优,含糖量高,淀粉含量低,糯性强,口感好,营养丰富,极耐贮藏,罗田种植 […]

丰泽园

丰泽园是一家以鲁菜著称的老字号。最早的丰泽园饭庄是一个四合院,正门向着东边的煤市街口,南门是原华北剧院。自 1930 年开业始,丰泽园的名号日益响亮,以至于当年有民谣:“抓 […]

安阳玉雕

安阳玉雕以人物腰佩宽柄器玉人、花鸟、兽类为主,雕工精细,造型生动,光泽晶莹。传统产品有“天女散花”、“八骏马”、“五岳神”等名作,畅销海内外。 安阳玉雕历史悠久,早在300 […]

洪山菜薹

洪山菜薹从11月上旬到翌年3月上市,其食用部分主要是嫩薹秆,营养丰富,甜脆爽口,以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品,经霜冻后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱 […]