楼外楼

楼外楼：西湖畔的百年老字号

楼外楼是杭州西子湖畔的中华老字号餐饮名店，始创于清代，因坐落于孤山南麓、面对西湖而得名。百余年来，它以地道的杭帮菜系和浓厚的文化底蕴，成为杭州城市形象的一张金名片。

招牌名菜

楼外楼以杭帮菜为核心，讲究清鲜爽脆、浓淡相宜。其代表菜品包括西湖醋鱼与东坡焖肉，皆取材本地、工艺独特，深受食客称道。

文化底蕴

作为中华老字号，楼外楼不仅是一家餐馆，更承载着西湖的人文记忆。历代文人雅士曾在此登楼宴饮，留下诸多轶事，使其成为杭州饮食文化的重要符号。

一座楼、一湖水、一味鱼，构成了杭州动人的城市记忆。

今日风貌

如今的楼外楼依旧坐落湖畔，延续传统烹饪技艺，同时向八方来客展示杭帮菜的魅力，是体验地道杭州风味的理想去处。