侨批是旧时海外华侨通过信局寄回家乡的书信与汇款凭证，多以潮汕方言书写，兼具家书、汇款记录与档案价值。本文介绍侨批的形制、传递方式及其所承载的家国情感与文化意义。
广东省
端砚
端砚产于广东肇庆端州，以细腻温润的端溪石为原料，经选石、构思、雕刻、磨光等工序制成。本文介绍端砚的石材特点、制作流程、传承现状以及识别要点，帮助读者了解这一非遗文房器物。
红江橙
红江橙是一种产自华南热带亚热带地区的柑橘类水果，果皮橙红，果肉多汁，风味酸甜适口。本文介绍其基本特征、生长环境与市场表现。
莲香楼
莲香楼是广州的传统食品老字号，因“莲香楼”字号归属、中华老字号资格复核及虚假宣传等问题多次受到关注。本文梳理其经营主体、复核历程与司法认定情况。
竹雕笔筒
竹雕笔筒是以竹材为载体、以刻镂手法装饰的文房用具。本文介绍它的基本用途、主要工艺特点，以及岭南东海竹雕的地方传承，并给出鉴赏时可参考的要点。
西关打铜
西关打铜是源自广州西关的传统金属手工锻制技艺。匠人凭手工锤击整块铜板一体成型，工艺精湛，是岭南市井文化与传统手工艺的典型代表。
四会古法造纸
四会古法造纸是广东省肇庆四会市传统手工技艺，拥有八百余年历史。其以当地嫩竹为核心原料，历经数月浸泡、打浆、抄造等十余道古法工序制成，质地坚韧，被誉为中国古代造纸术的“活化石”。
德庆贡柑
德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。 […]
花地杨桃
花地杨桃果汁多，味甜蜜，微酸，肉质爽脆嫩滑，十分可口，尤以果肉饱满，红肉青皮，果肉似红黄二色互相渗透，果核最边处为青色，果心有白色的核的“红果”为最佳品。栽培历史已有200 […]
鹤山红茶
鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代，茶叶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，消热消滞而著称。鹤山红茶具有生产历史悠久、文化渊源深厚等特点。冲泡后 […]
三黄胡须鸡
三黄胡须鸡，又名惠阳胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳 […]
潮汕膏蟹
潮汕膏蟹，学名锯缘青蟹，膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹。具有腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“ 母”：略微饱满的叫“花蟹”;而雄 […]