广东省

德庆贡柑

分类：食品产地：广东省肇庆市德庆县

德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇。 […]

分类：食品产地：广东省广州市

花地杨桃果汁多，味甜蜜，微酸，肉质爽脆嫩滑，十分可口，尤以果肉饱满，红肉青皮，果肉似红黄二色互相渗透，果核最边处为青色，果心有白色的核的“红果”为最佳品。栽培历史已有200 […]

分类：食品产地：广东省江门市鹤山市

鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代，茶叶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，消热消滞而著称。鹤山红茶具有生产历史悠久、文化渊源深厚等特点。冲泡后 […]

分类：畜禽渔产地：广东省惠州市

三黄胡须鸡，又名惠阳胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳 […]

分类：食品产地：广东省汕头市汕尾市潮州市

潮汕膏蟹，学名锯缘青蟹，膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹。具有腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“ 母”：略微饱满的叫“花蟹”;而雄 […]

分类：农作物,食品产地：广东省清远市英德市

英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。英德红茶问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。 […]

分类：民俗产地：广东省潮州市

凤凰菜的最大特色是以辣酸为主。凤凰菜主要菜品有血粑鸭子、酸鱼、隔年熏腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌、糯米腌酸辣子丸、小米粉蒸肉、菜豆腐等。