浆水菜是陕西、甘肃带的传统食品，有着悠久的历史和独特的韵味，深受当地人们所喜爱。浆水菜一般采用雪里蕻（也用芥菜）、油菜或萝卜缨等。须选较老的菜，洗净切碎后，用开水汆烫。其后 […]
陕西省
洋县黑米
洋县黑米、香米、寸米，被称为“米中三珍”。洋县黑米古称“粳谷奴”，外皮墨黑，内芯雪白的，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。黑米是一种药食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史 […]
临潼石榴
临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少等特点而著称，中国国家地理标志产品。临潼石榴共有十七个品种，根据植株状况，叶形大小，果实色泽和口味甜酸，可分为普 […]
陕西省韩城市党家村
党家村位于陕西省韩城市东北方向，泌水河谷地之阳高岸上形似“葫芦”的风水宝地。距韩城市城区九公里，西距108国道1.5公里，东距黄河3.5公里，主要有党、贾两族，300余户人 […]
韩城花椒
韩城花椒以大红袍花椒最为有名，其“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”而久负盛誉。韩城花椒已经形成60多种花椒系列产品，获得相关专利证书100多项。花椒可入药，有驱寒、 […]
上坝河国家森林公园
上坝河国家森林公园位于秦岭中段南麓腹地，距省会西安148公里。以森林景观为主体，苍山奇峰为骨架，清溪碧潭为脉络，珍稀动物点缀其间，构成了一幅静态景观与动态景观相协调、自然景 […]
宁强核桃馍
宁强核桃馍，陕西宁强著名的传统特色面食，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特 […]
留坝香菇
留坝香菇柄短肉厚，菇形圆润，半球形或铜罗形，菇体坚实有弹性；菌盖呈栗色或灰褐色，菌褶舒展，白色或浅黄色；菇味鲜香浓郁，口感脆嫩细滑。留坝香菇富含粗多糖、蛋白质、氨基酸等多种 […]
留坝西洋参
留坝西洋参西洋参又称花旗参，美国人参，洋参，原产于北美洲，现产于留坝县，它具有滋补、镇静、抗衰老等功效，是一味名贵的中药材。 留坝坝西洋参基地为全国三大西洋参栽培基地之一。 […]
紫柏山风景名胜区
紫柏山风景名胜区将古代建筑、园林、宗教文化、古代民俗风情极为一体，是陕西南部最具魅力的旅游胜地。紫柏山风光秀丽、山峰突兀、溶洞奇特，具有东险西秀、南奇北绝的特点，很是吸引人 […]
青木川古镇
青木川位于陕西省汉中市宁强县，古镇在古时是羌族和汉族混居的地方。国家AAAA级旅游景区。青木川曾是入川的要道之一，是兵家必争之地和商贾云集的边贸重镇。古镇的建筑历经百年沧桑 […]
西安木偶戏
木偶为区内傀儡戏的一种，用木头刻成原木偶人（主要是偶头，身子为木条做成的几何图形的骨架），涂汇戏剧人物脸谱，再给偶人穿戴戏剧服装，由人操纵，使其模仿舞台人物作各种戏剧表演。 […]
陕西扎染
扎染，又名绞缬染，古称绞缬、撮晕缬。是陕西一种古老的民间工艺，距今已有2000多年的历史，陕西扎染，历史悠久，流行甚广，秦汉时期早已有之。产于西安市和渭南地区。 扎染作品的 […]
近期评论