陕西省

圆领袍

圆领袍是以圆形领口为特征的长身袍服,自隋唐起广泛流行,后世作为官服与常服沿用。本文介绍其形制、服色等级与历代演变。

窗花

窗花是贴在窗户上的装饰性剪纸,多以红纸镂空制作,图案寓意吉祥,常见于春节与婚嫁等节庆场合。本文介绍窗花的基本形式、常见题材、制作工艺与地域传承,帮助读者认识这一民间艺术的特点。

皮影人偶

皮影人偶是中国传统皮影戏的核心道具与造型载体,通过选皮、雕刻、敷彩等多道繁复传统技艺精制而成,兼具工艺装饰与影窗操演功能。

临潼石榴

临潼石榴作为陕西省西安市临潼区的标志性农产品,以皮薄粒大、汁多味甜著称,具有悠久的种植历史与独特的地理风味。

深衣

上下连属的结构规制 在探寻中国传统服饰究竟有哪一个最具代表性且暗含礼乐秩序时,深衣无疑是不可忽视的经典形制。深衣起源于先秦时期,其最显著的结构特征是“衣裳连属”——即上衣与 […]

大荔冬枣

大荔冬枣产自陕西省渭南市大荔县,为中国国家地理标志农产品。以果皮光洁、肉质细嫩酥脆、汁水丰盈脆甜著称,是极具代表性的北方鲜食名优果品。

陕北安塞腰鼓

安塞腰鼓是流行于陕西延安安塞区的传统民间舞蹈,为首批国家级非遗。其舞姿豪放、鼓点激昂,集中展现了黄土高原厚重的民俗文化底蕴与生命力。

九品十三花

九品十三花,是古时同州府(今陕西大荔县)的特色宴席,距今已经六百多年,是渭北地区有名的大宴,也是陕西十大名宴之一。“九品十三花”风味特点。此菜以秦菜风味为基调,增添新原料、 […]

旬阳拐枣

拐枣,别名万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪、枳椇子等,客家话叫桔杻,鼠李科、枳椇属落叶乔木。拐枣营养丰富,每百克拐枣肉 […]

浆水菜

浆水菜是陕西、甘肃带的传统食品,有着悠久的历史和独特的韵味,深受当地人们所喜爱。浆水菜一般采用雪里蕻(也用芥菜)、油菜或萝卜缨等。须选较老的菜,洗净切碎后,用开水汆烫。其后 […]

洋县黑米

洋县黑米、香米、寸米,被称为“米中三珍”。洋县黑米古称“粳谷奴”,外皮墨黑,内芯雪白的,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。黑米是一种药食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史 […]

临潼石榴

临潼石榴素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少等特点而著称,中国国家地理标志产品。临潼石榴共有十七个品种,根据植株状况,叶形大小,果实色泽和口味甜酸,可分为普 […]

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