千张肉

千张肉,是一道菜肴,用猪五花肉为主料制作而成。该菜是湖北地区的传统名菜,也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。

千张肉
千张肉

千张肉色泽嫣红,肉片软嫩不腻,味道溶烂不糜,咸甜馥香浓郁。

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