广州市

莲香楼

莲香楼是广州的传统食品老字号,因“莲香楼”字号归属、中华老字号资格复核及虚假宣传等问题多次受到关注。本文梳理其经营主体、复核历程与司法认定情况。

西关打铜

西关打铜是源自广州西关的传统金属手工锻制技艺。匠人凭手工锤击整块铜板一体成型,工艺精湛,是岭南市井文化与传统手工艺的典型代表。

花地杨桃

花地杨桃果汁多,味甜蜜,微酸,肉质爽脆嫩滑,十分可口,尤以果肉饱满,红肉青皮,果肉似红黄二色互相渗透,果核最边处为青色,果心有白色的核的“红果”为最佳品。栽培历史已有200 […]

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