南京市

雨花茶

雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶。雨花茶外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫。干茶香气浓 […]

南京板鸭

南京板鸭俗称”琵琶鸭”,又称“官礼板鸭”和“贡鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜,用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板 […]

南京云锦

南京云锦是中国传统的丝制工艺品,世界非物质文化遗产,中国经典传统丝制工艺。云锦主要特点是逐花异色,通经断纬,挖花盘织,从云锦的不同角度观察,绣品上花卉的色彩是不同的。由于被 […]

雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,是南京、仪征著名的特产。 雨花石是由石英、玉髓和燧石或蛋白石混合形成的珍贵宝石,也 […]

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