承德山楂

承德山楂是指产于河北省承德地区的山楂,为华北山楂品种群,果实为深红色。

承德山楂
承德山楂

承德山楂其果实特点是果粒大小适中,每公斤果粒数120-160个,适合加工罐头,果汁、果脯等。果面深红色,果肉多为粉红、白、绿色,最为突出的优点就是果肉多为红色,果胶质含量高。果实着色全,果肉硬度大,耐储性强,普通土窖常温储藏。

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