品牌概况
莲香楼是广州的传统食品老字号，以广式月饼等糕点闻名。其门店位于广州第十甫路，是较为人熟知的老字号门店之一。品牌历经改制后，由广州市莲香楼有限公司承接经营。
字号与经营主体的认定
根据已公开的司法裁定，改制后“莲香楼”成为承接百年老店权利义务的企业名称字号。该公司经营十余年后，其经营历史与品牌已融为一体。广东省高级人民法院的裁定认为，消费者已将“莲香楼”识别为该公司的主体标识。
与此同时，北京知识产权法院二审生效判决认定，对傍附“中华老字号”的虚假宣传行为应予重判，判罚金额为200万元。这一判决表明，借用老字号荣誉进行不实宣传，将承担明确的法律责任。
中华老字号资格的复核历程
2023年11月，商务部等五部门公布中华老字号复核结果，“莲香楼”被列入“附条件通过”名单，面临移出名录的风险。经品牌复核整改，其中华老字号资格得以保留，字号权益也先后获得两地司法确认。
2026年9月，广州市莲香楼有限公司法定代表人表示，将就字号权属、中华老字号荣誉及百年历史传承的归属问题坚决维权，并公开说明如何辨认正宗产品。
消费者如何辨认正宗产品
- 核对包装上的品牌标识与生产经营主体名称是否一致。
- 留意包装上的企业信息、生产日期及配料说明。
- 对照企业官方公布的门店与销售渠道信息进行核实。
小结
莲香楼的案例说明，中华老字号的价值不仅来自历史长度，更依赖字号归属清晰、经营主体明确以及宣传内容真实。对消费者而言，辨认老字号的关键在于核实品牌与主体的对应关系。
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