会理绿陶是四川著名产品。因采用“孔雀绿石”配料而得名。产品呈宝石绿色，清爽素雅。叩之有金属清脆的声响。釉不含铅，无毒、无味、耐高温、耐酸碱，在川陶中独具一格。会理陶的釉色自宋末元初发展到已有几百个种类，上千种釉面效果。按色彩来分可归纳出八个釉系，分别是绿釉系、红釉系、黑釉系、金沙釉系、乳白釉系、黄釉系、花釉系、结晶釉系。
会理绿陶特殊的工艺是用陶的原材料（即高温粘土）制作，用瓷的工艺（即达1200度以上的高温）成型烧造。一般陶都是低温烧制，高温下会熔融。而会理绿陶却是高温烧制，达1260度以上，像烧瓷一样的温度。它与瓷不同是作胎原材料不同：瓷是瓷土，而它是陶土。这就是会理绿陶的又一特殊之处。会理绿陶都是一次上釉高温烧成，是致密烧结，所以它的总气孔率和吸水率与瓷器一样都非常低，声音清脆，属精陶。而且高温釉不含铅，无毒无害、耐高温、耐酸碱，所以人们对会理绿陶又引申了一层绿色环保之意，‘绿陶’的‘绿’就有了双重意思。
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