金钱桔饼又名金桔花，属蜜饯类，是湖南浏阳的传统名产之一。气味芬芳可口，基本上保持了鲜金桔的原有成分。是一种药用价值较高的保健食品。其色泽略呈桔子本色，糖液呈白色。饼质滋润，质酥化渣，具有固有的金桔芳香。无异味。组织饱满、柔软，略韧，呈扁圆形花朵。
浏阳金柑最早见于宋朝《食货志》，“浏邑之东，山深土满，遍地沃壤，宜于种桔”。又“其大者如金钱，小者如龙目，色似金，肌理细莹，圆丹可玩，啖者不剥去金衣，食用以渍蜜为佳”。金钱桔饼也由此而得名。
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