平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素， […]
盘山磨盘柿
盘山磨盘柿又名盘山柿子、盖柿、盘山大柿子。盘山磨盘柿柿果个大、皮薄、汤清、甘甜，尤以盘山地区当地条件、气候条件的影响，风味更具特色，柿果营养丰富, 并可代粮益民，其树形幽雅 […]
漳州棉花画
漳州棉花画,是我国一项年轻的独特工艺美术品。它是用脱脂棉花为主要原料,吸取了我国浮雕、彩塑、国画的传统艺术特点而自成一家，品种繁多，规格各异，分普通型棉花画、绸扎画、银线画 […]
闻喜煮饼
闻喜煮饼主要以面粉，蜂蜜，小磨香油，糖稀，红糖，白糖等。闻喜煮饼形似满月，由于外形沾满了白芝麻，称之为月白色。闻喜煮饼的外形裹满了白芝麻，呈圆状，里边有栗色，绛白两色分明的 […]
龙舒贡席
龙舒贡席，又称舒席,其选料精严，专用水竹。竹篾通过剖、刮、煮、晒等工序后方可编织。舒席色泽鲜艳，柔软光滑，折卷不断。相传祖籍舒城的吏部尚书秦民悦，将编有龙纹的舒席作为贡品带 […]
潮汕膏蟹
潮汕膏蟹，学名锯缘青蟹，膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹。具有腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“ 母”：略微饱满的叫“花蟹”;而雄 […]
氆氇
氆氇也叫藏毛昵，中国藏族人民手工纺织的毛织物和以此做成的长袍和围裙的统称。氆氇细密平整，质软光滑，是以西宁羊毛为原料，经纺纱、染色、织造、整理等工序制成，是加工藏装、藏靴、 […]
贺兰石
贺兰石，又称吉祥石、碧紫石，为宁夏五宝之首。石质细密，坚而不脆，呈天然深紫和豆绿两色，有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构，似云、似月、似水、似山的国案，雅趣天成 […]
韩城花椒
韩城花椒以大红袍花椒最为有名，其“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”而久负盛誉。韩城花椒已经形成60多种花椒系列产品，获得相关专利证书100多项。花椒可入药，有驱寒、 […]
会理绿陶
会理绿陶是四川著名产品。因采用“孔雀绿石”配料而得名。产品呈宝石绿色，清爽素雅。叩之有金属清脆的声响。釉不含铅，无毒、无味、耐高温、耐酸碱，在川陶中独具一格。会理陶的釉色自 […]
昆仑彩石
昆仑彩石，原名丹麻玉，俗称“丹麻彩石”。用于雕刻艺术品和印章的材料。因产于青海昆仑山脉，故名。其呈结晶体色纹或瓣纹，由白、黄褐、红褐、紫、橙等各色相互组成波状条纹，局部微透 […]
长白山酒业集团
长白山酒业生产基地——长白山酒业集团是建国前中国四大葡萄酒厂之一，中国首批的两个中华老字号企业之一，是中国建厂最早的山葡萄酒厂，历经日本、前苏联红军、国民党的管理，是中国葡 […]
信丰红瓜子
信丰红瓜子色泽殷红，板粒宽大，壳薄仁厚，香脆可口，且有生津、消食、润肺之功能，一直被消费者视为酒宴茶会、逢年过节之珍品，早在清末就畅销东南亚和港澳市场，华侨誉之为“吉祥的象 […]
善琏湖笔
善琏湖笔是中国传统书画工艺品之一，历史悠久，工艺精湛，素有毛颖之技甲天下之称。湖笔选料精细，制作精湛，具有“尖、齐、圆、健”四大特色，号称“笔颖之冠”。湖笔大致分为羊毫、紫 […]
东兰墨米
东兰墨米以兰阳墨米品质最佳。东兰墨米谷粒钝圆形，颖壳黑褐色；米粒表面短圆形，紫黑色，色素易溶于水、溶液呈紫红色，米心白色；腹部或近胚部大多有深红色；米饭紫黑色，软硬适中，富 […]